前言
隨著面粉加工廠自動(dòng)化水平的提高，其生產(chǎn)過(guò)程的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)和控制儀表的科學(xué)選擇顯得越來(lái)越重要。面粉加工廠的加工過(guò)程包括：原料小麥運(yùn)輸?shù)焦S后，經(jīng)過(guò)除雜、潤(rùn)麥（存放24小時(shí)），然后輸送到加工車(chē)間加工（包括脫皮、磨粉），小麥脫皮后磨成面粉，并輸送到面粉儲(chǔ)倉(cāng)存放或包裝。潤(rùn)麥的存放倉(cāng)、面粉儲(chǔ)倉(cāng)和包裝暫存斗等都需要對(duì)料位進(jìn)行控制，以保證生產(chǎn)的高效運(yùn)行。國(guó)內(nèi)面粉廠目前可選擇的料位開(kāi)關(guān)品牌五花八門(mén)，質(zhì)量參差不齊，由料位開(kāi)關(guān)故障引發(fā)的料位誤報(bào)，生產(chǎn)停車(chē)，時(shí)有發(fā)生。面粉廠如何科學(xué)合理選擇料位開(kāi)關(guān)成為行業(yè)普遍關(guān)心的問(wèn)題。本文通過(guò)面粉廠應(yīng)用工況的具體需求以及國(guó)內(nèi)外主要料位開(kāi)關(guān)的對(duì)比分析，為同行選擇料位控制設(shè)備時(shí)提供幫助和借鑒。
原料倉(cāng)不銹鋼儲(chǔ)罐 小麥水泥儲(chǔ)罐 水泥儲(chǔ)罐頂裝料位開(kāi)關(guān)
料位開(kāi)關(guān)在面粉廠的應(yīng)用現(xiàn)狀
目前面粉廠原料倉(cāng)(小麥)和成品倉(cāng)（面粉）使用最多的料位開(kāi)關(guān)是阻旋式料位開(kāi)關(guān)和射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)，雷達(dá)料位計(jì)和超聲波料位開(kāi)關(guān)也有少量應(yīng)用。
1、阻旋料位開(kāi)關(guān)
阻旋料位開(kāi)關(guān)由于其價(jià)格低廉、安裝簡(jiǎn)單，早期深受眾多廠家青睞。但不少?gòu)S家在使用阻旋料位開(kāi)關(guān)后，發(fā)現(xiàn)其電機(jī)容易損壞，無(wú)法正常工作，影響生產(chǎn)效率甚至使生產(chǎn)無(wú)法正常進(jìn)行。另外，由于其含有潤(rùn)滑運(yùn)動(dòng)部件，容易給原料倉(cāng)、潤(rùn)麥倉(cāng)、成品倉(cāng)的物料帶來(lái)污染，造成經(jīng)濟(jì)損失。
2、射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)
由于小麥潤(rùn)麥后的濕度以及面粉的濕度不同，造成介電常數(shù)經(jīng)常變化，容易導(dǎo)致射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)無(wú)法正常使用。此外，射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)的探頭是嵌入式結(jié)構(gòu)（長(zhǎng)而細(xì)），也易致壓彎或折斷探頭，造成射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)受損，進(jìn)而影響生產(chǎn)正常進(jìn)行。
3、雷達(dá)料位計(jì)
雷達(dá)料位計(jì)在原料倉(cāng)測(cè)量效果雖然不錯(cuò)，但由于價(jià)格昂貴，性?xún)r(jià)比不高。
4、超聲波料位開(kāi)關(guān)
超聲波料位開(kāi)關(guān)價(jià)格適宜，但由于面粉廠粉塵較大，在成品倉(cāng)測(cè)量中經(jīng)常測(cè)量不準(zhǔn)，時(shí)常發(fā)生誤報(bào)。
如何在面粉廠的料位測(cè)量中合理選用料位開(kāi)關(guān)，保證物料的存儲(chǔ)安全可靠，確保連續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)，已經(jīng)成為面粉廠亟待解決的重大課題。
料位開(kāi)關(guān)技術(shù)選用要求
為了確保面粉加工廠自動(dòng)化生產(chǎn)長(zhǎng)期高效安全穩(wěn)定運(yùn)行，提高生產(chǎn)效率，節(jié)約人工成本，最大限度的提升面粉加工廠的經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)合面粉廠的實(shí)際生產(chǎn)工藝情況，料位開(kāi)關(guān)的選型應(yīng)滿足以下幾點(diǎn)要求：
1、食品級(jí)。由于面粉關(guān)系著人們的健康問(wèn)題，為了避免因產(chǎn)品的密封性問(wèn)題給原料倉(cāng)、潤(rùn)麥倉(cāng)、成品倉(cāng)等的物料帶來(lái)二次污染，料位開(kāi)關(guān)的選擇必須滿足食品級(jí)，也即，產(chǎn)品不能帶有潤(rùn)滑運(yùn)動(dòng)部件，且探頭的材質(zhì)至少需選用304不銹鋼，同時(shí)保證表面的光潔度小于0.8μm。
2、高可靠性。面粉加工工藝包括原糧的接受，存儲(chǔ)與清理，小麥制粉，面粉后處理，成品和副產(chǎn)品的包裝、存儲(chǔ)與發(fā)放多道工序，工況比較復(fù)雜，因此料位開(kāi)關(guān)的選擇必須滿足不誤報(bào)、抗干擾、抗掛料、性能強(qiáng)、使用壽命長(zhǎng)等高可靠性要求。
3、粉塵防爆。在面粉的生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量粉塵，當(dāng)這些粉塵懸浮于空中，并達(dá)到爆炸濃度時(shí)，一旦遇有火苗、火星、電弧或適當(dāng)?shù)臏囟?，瞬間就會(huì)燃燒起來(lái)，形成猛烈的爆炸，因此料位開(kāi)關(guān)的選擇必須滿足粉塵防爆要求，以保證工廠的安全生產(chǎn)。
4、安裝方便。為了減少安裝調(diào)試的時(shí)間以及后期維護(hù)的成本，同時(shí)提高施工的效率，選型時(shí)需考慮易安裝、免維護(hù)的測(cè)量方案。
5、性?xún)r(jià)比高。當(dāng)滿足以上幾點(diǎn)要求后，價(jià)格將是影響產(chǎn)品選型的重要考量因素。雷達(dá)料位計(jì)由于價(jià)格高昂，性?xún)r(jià)比不高。
國(guó)內(nèi)外主要料位開(kāi)關(guān)性能對(duì)比
對(duì)于不同物料、不同工況的料位測(cè)量，應(yīng)該使用不同的料位測(cè)量?jī)x表。國(guó)內(nèi)外主要的料位測(cè)量?jī)x表有：阻旋料位開(kāi)關(guān)、音叉料位開(kāi)關(guān)、射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)、雷達(dá)料位計(jì)、振動(dòng)棒料位開(kāi)關(guān)等。由于原理不同，料位測(cè)量?jī)x表的性能各異，在實(shí)際生產(chǎn)中如何選擇最佳的測(cè)量?jī)x表顯得非常重要。
1、阻旋料位開(kāi)關(guān)。由于阻旋料位開(kāi)關(guān)帶有潤(rùn)滑運(yùn)動(dòng)部件，故無(wú)法滿足面粉廠的食品級(jí)要求。
2、音叉料位開(kāi)關(guān)。國(guó)產(chǎn)普通音叉料位開(kāi)關(guān)在測(cè)量粉末狀物料時(shí)容易產(chǎn)生打孔現(xiàn)象，從而導(dǎo)致誤報(bào)警，故國(guó)產(chǎn)普通音叉料位開(kāi)關(guān)也不適合在面粉廠使用。
3、射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)。射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)由于結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原因，無(wú)法滿足粉塵防爆要求。
4、單棒料位開(kāi)關(guān)。常常用于食品加工，但由于其單棒結(jié)構(gòu)的原因，其抗掛料能力較差，容易產(chǎn)生誤報(bào)警，且其價(jià)格不便宜，性?xún)r(jià)比不高。
5、雙棒料位開(kāi)關(guān)。雙棒振棒料位開(kāi)關(guān)克服了單棒料位開(kāi)關(guān)抗掛料能力差的缺陷，其工作更加穩(wěn)定可靠，同時(shí)在電路和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上都能滿足粉塵防爆要求，非常適用于面粉廠的物料測(cè)量。有關(guān)不同料位開(kāi)關(guān)性能對(duì)照請(qǐng)參照下表。
不同料位開(kāi)關(guān)性能對(duì)照表
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料位測(cè)量?jī)x表
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滿足食品級(jí)
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跟介質(zhì)介電常數(shù)有關(guān)
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抗掛料能力
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安裝調(diào)試
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易產(chǎn)生誤報(bào)警
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粉塵防爆
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性?xún)r(jià)比
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阻旋料位開(kāi)關(guān)
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否
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否
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差
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易
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是
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是
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低
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國(guó)產(chǎn)音叉料位開(kāi)關(guān)
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是
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否
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一般
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易
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是
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是
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中
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射頻導(dǎo)納料位開(kāi)關(guān)
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否
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是
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一般
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難
（需調(diào)試）
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是
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否
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中
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單棒料位開(kāi)關(guān)
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是
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否
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差
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易
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是
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否
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低
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進(jìn)口雙棒料位開(kāi)關(guān)
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是
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否
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強(qiáng)
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易
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否
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是
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中
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國(guó)產(chǎn)雙棒料位開(kāi)關(guān)
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是
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否
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強(qiáng)
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易
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否
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是
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高
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從上表不同料位開(kāi)關(guān)的性能對(duì)比不難看出，雙棒料位開(kāi)關(guān)是最適合于面粉廠的料位測(cè)量?jī)x表。目前，進(jìn)口雙棒料位開(kāi)關(guān)由于價(jià)格昂貴，性?xún)r(jià)比較低，而國(guó)產(chǎn)雙棒料位開(kāi)關(guān)則價(jià)格適宜，且性能與國(guó)外雙棒料位開(kāi)關(guān)一致。
2017年起中糧集團(tuán)在原料倉(cāng)、成品倉(cāng)等安裝了深圳計(jì)為自動(dòng)化技術(shù)有限公司36臺(tái)加長(zhǎng)型Tube-11雙棒振棒料位開(kāi)關(guān)，以替換之前使用的阻旋料位開(kāi)關(guān)。雙棒振棒料位開(kāi)關(guān)使用后一直穩(wěn)定可靠，很好的解決了面粉廠以前使用其它料位開(kāi)關(guān)存在的安裝調(diào)試復(fù)雜、容易誤報(bào)警、探頭易被壓彎、出現(xiàn)挖孔現(xiàn)象、使用壽命短等問(wèn)題，擺脫了生產(chǎn)屢被中斷的困擾，節(jié)約了人工成本，提高了生產(chǎn)效率。
結(jié)束語(yǔ)
本文通過(guò)系統(tǒng)地闡述面粉廠料位開(kāi)關(guān)的應(yīng)用現(xiàn)狀及存在問(wèn)題，并結(jié)合各種料位開(kāi)關(guān)的性能特點(diǎn)和優(yōu)劣對(duì)比，以期為面粉廠的料位開(kāi)關(guān)選型提供參考與借鑒，確保面粉加工廠自動(dòng)化生產(chǎn)長(zhǎng)期高效安全穩(wěn)定運(yùn)行，盡可能減少財(cái)力和人工損失，最大限度的提升面粉加工廠的經(jīng)濟(jì)效益。（文章摘自：www.levelmeter.cn/yfshow-23-934-1.html，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）