我們之所以能夠品嘗到各地的美味食材，離不開我國道路交通網的完善，也離不開冷鏈運輸的發展。在物流運輸食材的時候，對于環境的要求比較高，從古代開始，人們便采用挖地窖，使用冰塊等辦法用于存儲運輸一些比較容易變質的果蔬等，如今科技發展迅速冷鏈運輸車的出現，讓各地新鮮農副產品流通越來越快。
對于長時間從事冷鏈運輸的人來說，冷鏈運輸要注意的細節已經了如指掌。但對于想入行的人來說，冷鏈運輸的一些注意事項，就不是很清楚了，在裝運這些冷藏貨物時，稍有差池便會造成損失，那么在裝運冷藏貨物要注意哪些問題呢？
全程對溫濕度進行管控 確保貨物品質
制冷可以說是整個運輸環節中最重要的一步，不同的貨物對于貨箱溫度要求不同，但具體運輸過程中的溫度設定還是要依據運輸的具體情況而定。要是不清楚貨箱應該設置多少溫度，要和貨主進行溝通，了解清楚所需要設定的溫度，嚴格按照要求進行制冷作業，確保貨物品質，以防造成不必要的損失。
在運輸過程中，也要時時關注貨箱內的溫度，如果溫度過高，就需要進行制冷降低溫度，要是溫度過低，則要調高溫度，使貨箱內的溫度始終維持在合理的范圍之內。隨著科技的發展，現在的好多制冷機自動化程度非常高，如果使用傳統的溫濕度測量儀，同樣需要人力來進行操作，往往也很難做到精確控制，而使用無線溫濕度傳感器，事先設定溫濕度范圍，自動觸發制冷器以及通風系統，就可以將溫濕度完美地控制在所需范圍之內。
本文推薦選用一種具有獨特工藝設計、價格較低廉的、高精度、數字化輸出的數字輸出溫濕度傳感器 - HTU21D，該傳感器較好的實現了對空氣濕度的測量，并予以顯示。
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HTU21D是即插即用的濕度和溫度復合傳感器，是需要可靠和精確測量的OEM應用的理想選擇。是針對交通類應用而設計的一系列模塊化產品，采用適合回流焊的DFN封裝，尺寸僅為3 x 3 x 1mm；提供經過校正的，線性的I2C數字輸出信號。傳感器的溫度感應元件能夠有效對氣體、液體或固體進行測量，此外，傳感器還可以檢測電量低，校驗和用于改善通訊可靠性。這一切得益于其高性能的靈敏度、測量精度和穩定性，同時易安裝的螺紋構造提供了在嚴苛環境下使用的可靠性。HTU21D溫濕度傳感器眾多的機械和電子接口簡化了安裝工作，從而既能滿足不同客戶的特定應用需求，也能方便地與已有的大多數應用相兼容。