2017中國(guó)冰箱行業(yè)高峰論壇在近日正式舉行，本次論壇由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)和國(guó)家信息中心信息資源開發(fā)部指導(dǎo)，中國(guó)家電網(wǎng)與京東家電聯(lián)合主辦，海爾、美的、容聲、美菱、博世家電等國(guó)內(nèi)外主流冰箱品牌企業(yè)代表齊聚一堂，共同探尋未來(lái)市場(chǎng)增長(zhǎng)的新動(dòng)力。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，冰箱智能化生態(tài)圈將成為繼風(fēng)冷、變頻之后的下一個(gè)風(fēng)口。
市場(chǎng)面臨多重挑戰(zhàn)
目前，國(guó)內(nèi)冰箱市場(chǎng)承壓運(yùn)行態(tài)勢(shì)未改。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，1月份至4月份，國(guó)內(nèi)冰箱銷售量為910萬(wàn)臺(tái)，同比下降2.6%，銷售額258億元，同比下降0.2%。
在中國(guó)家電網(wǎng)近期的走訪調(diào)研中，多數(shù)冰箱企業(yè)表示原材料價(jià)格上漲帶來(lái)的成本上升幅度在18個(gè)點(diǎn)左右。新版電冰箱能效標(biāo)準(zhǔn)1級(jí)能效耗電量下降40%，相應(yīng)的單臺(tái)成本將增加400元左右。此外，房地產(chǎn)市場(chǎng)逐漸收緊對(duì)家電銷售的影響正在顯現(xiàn)。
在國(guó)內(nèi)冰箱市場(chǎng)整體下滑的情況下，主流品牌的市場(chǎng)份額卻逆勢(shì)提升。國(guó)家信息中心數(shù)據(jù)顯示，2016年，海爾、美的、容聲、美菱4家的市場(chǎng)份額已升至65.77%。國(guó)家信息中心信息資源開發(fā)部副主任蔡瑩表示，多重利空因素與品牌集中度提升并存，預(yù)示著國(guó)內(nèi)冰箱市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)水平提升，中小品牌生存壓力加大，品牌結(jié)構(gòu)調(diào)整與淘汰的可能性提高。
相對(duì)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)負(fù)增長(zhǎng)，冰箱出口勢(shì)頭較好。1月份至4月份，冰箱出口量為916萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)16.94%；冰箱出口額為12.17億美元，同比增長(zhǎng)21.50%，平均出口單價(jià)同比提升4%。
中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王雷表示，雖然國(guó)內(nèi)冰箱市場(chǎng)整體形勢(shì)仍不明朗，不過從出口數(shù)據(jù)來(lái)看，冰箱行業(yè)有回暖跡象，行業(yè)最困難的時(shí)期可能已經(jīng)過去。
結(jié)構(gòu)調(diào)整與渠道變革
面對(duì)市場(chǎng)盤整，冰箱企業(yè)均加快了從產(chǎn)品到渠道的結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。
“消費(fèi)者在基礎(chǔ)需求得到滿足后開始追求品質(zhì)化的享受，這給冰箱業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展契機(jī)。”奧維云網(wǎng)副總裁郭梅德提醒說(shuō)，相對(duì)于低端產(chǎn)品銷量逐年下降，中高端產(chǎn)品的市場(chǎng)銷量逐步上升。
當(dāng)前，冰箱產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正向著大容量、智能化、環(huán)保、健康等方向升級(jí)。相關(guān)監(jiān)測(cè)顯示，冰箱產(chǎn)品的平均容積已經(jīng)從2013年的250升升至2016年的321升，400升以上產(chǎn)品占比也從2013年的27.65%升至2016年的53.5%。此外，風(fēng)冷、變頻、智能冰箱的滲透率在2016年分別攀升至80.8%、53.9%和10.8%。
冰箱業(yè)渠道的變革也在推進(jìn)。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，線上市場(chǎng)繼續(xù)高歌猛進(jìn)。2016年，冰箱線上市場(chǎng)銷量為955萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)54.6%；銷售額168億元，同比增長(zhǎng)57.5%。
京東家電冰洗運(yùn)營(yíng)部總監(jiān)張立新表示，線上市場(chǎng)有望繼續(xù)保持增長(zhǎng)，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)渠道的主力消費(fèi)人群逐漸轉(zhuǎn)向并習(xí)慣網(wǎng)購(gòu)家電，高收入群體和年輕消費(fèi)者推動(dòng)著線上產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)；另一方面，隨著電商渠道下沉力度加大以及服務(wù)和售后不斷完善，也會(huì)給冰箱乃至大件家電帶來(lái)比較可觀的增長(zhǎng)。京東家電相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2016年底，覆蓋廣大農(nóng)村的逾1700家“京東幫服務(wù)店”銷售額占據(jù)了京東大家電業(yè)務(wù)的30%。
“縣域市場(chǎng)極有可能成為家電行業(yè)的下一個(gè)發(fā)力點(diǎn)。”尊貴電器相關(guān)人士認(rèn)為，與一二線城市的平穩(wěn)發(fā)展相比，縣域市場(chǎng)具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>
搶抓智能化機(jī)遇
著眼于未來(lái)，主流冰箱企業(yè)積極投身智能化轉(zhuǎn)型，智能冰箱熱正席卷整個(gè)行業(yè)。海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱不僅可以自動(dòng)掃條形碼識(shí)別食材的原產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)成分、保質(zhì)期等信息，還能通過VOC氣味新鮮度識(shí)別技術(shù)自動(dòng)識(shí)別冰箱內(nèi)空氣質(zhì)量情況，自動(dòng)殺菌凈化；美的i+智能3.0冰箱只需掃描用戶身體，就能獲取身高、體重等基本指標(biāo)并據(jù)此推薦健康食譜；惠而浦第六感智能冰箱可實(shí)現(xiàn)智能模式的選擇、負(fù)荷判斷、智能報(bào)警等。
在一些業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，冰箱產(chǎn)業(yè)未來(lái)的價(jià)值不僅在于硬件本身，而且在于圍繞如何提升用戶體驗(yàn)實(shí)現(xiàn)智能化升級(jí)，打造一體化的家庭食品生態(tài)鏈。
“冰箱智能化生態(tài)圈將成為繼風(fēng)冷、變頻之后的下一個(gè)風(fēng)口。”TCL白色家電事業(yè)部總經(jīng)理李璐認(rèn)為，智能化是冰箱產(chǎn)業(yè)未來(lái)的大趨勢(shì)，這也是一個(gè)不斷積累、調(diào)整、完善的發(fā)展過程。
5月19日，冰箱業(yè)龍頭海爾發(fā)布對(duì)外開放的健康美食云平臺(tái)，打出“一流智能硬件+完善生態(tài)圈”的組合拳。通過近10億次交互，海爾創(chuàng)建了健康美食大數(shù)據(jù)，為用戶提供營(yíng)養(yǎng)健康美食等方面的服務(wù)。針對(duì)用戶需求，海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱依托健康美食云平臺(tái)，聯(lián)合第三方資源，提供個(gè)性化的服務(wù)。第三方資源能夠利用該平臺(tái)直接了解用戶需求，也可以利用大數(shù)據(jù)計(jì)算實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈優(yōu)化。目前，健康美食云平臺(tái)已吸引600多家第三方資源。
5月22日，電商巨頭京東聯(lián)手18家冰箱企業(yè)發(fā)起成立“京東智能冰箱聯(lián)盟”，并推出了京東自主品牌智能冰箱，意在通過“多場(chǎng)景、多終端”的智能商業(yè)戰(zhàn)略布局，打通冰箱與生鮮食品供應(yīng)鏈的閉環(huán)。同時(shí)，通過硬件廠商與平臺(tái)攜手合作，形成“終端+數(shù)據(jù)+內(nèi)容+服務(wù)”的商業(yè)模式。
中國(guó)家電網(wǎng)總編呂盛華表示，智能化生態(tài)鏈的技術(shù)和模式創(chuàng)新是冰箱產(chǎn)業(yè)尋求新的市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)的有益探索。隨著城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平提高，人們更加關(guān)注產(chǎn)品本身帶來(lái)生活品質(zhì)的提升以及服務(wù)帶來(lái)消費(fèi)體驗(yàn)的滿足。無(wú)論是技術(shù)突圍還是模式變革，都應(yīng)該是企業(yè)在保證冰箱品質(zhì)前提下，不斷滿足用戶需求、提升消費(fèi)體驗(yàn)。