食品包裝產品是為了保護食品，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，為防止生物的、化學的、物理等外界環境損害，它不僅讓食品變得更加漂亮，也方便食品攜帶等等功能。誰也不會想到，這些在日常生活中息息相關的東西，一旦選擇不慎，就有可能買到劣質、有毒產品，危害到消費者的健康和安全。一直有媒體報道“塑料制品中的雙酚A能致癌”。那雙酚A到底是一種什么樣的化學物質呢？雙酚A又和哪些日常生活有關呢？塑料制品雙酚A會引發致癌嗎？人類是否能找到替代雙酚A的產品呢？
低毒品：雙酚A
雙酚A是一種屬低毒品，它的學名2，2-二（4-羥基苯基）丙烷，是重要的有機化工原料，苯酚和丙酮的重要衍生物，主要用于生產聚碳酸酯、環氧樹脂、聚砜樹脂、聚苯醚樹脂、不飽和聚酯樹脂等多種高分子材料。也可用于生產增塑劑、阻燃劑、抗氧劑、熱穩定劑、橡膠防老劑、農藥、涂料等精細化工產品。這些不同類型的催化劑在工業上的應用構成了雙酚A技術發展的不同階段。
雙酚A的制法有很多，主要制法就是硫酸法：苯酚和丙酮在硫酸存在下反應制得雙酚A。硫酸濃度在70%以上，反應溫度在35-45℃，反應時間為7小時。縮合反應結束后，經水洗后，結晶，過濾得粗品。將粗品重結晶，離心分離，干燥得成品，或者將粗品用二甲苯-水萃取法得成品。這種方法雖然工藝簡單，但污染嚴重，副產品多，提純困難，產品質量差，目前國外已經基本上淘汰此法。離子交換法雙酚A生產工藝以強酸性陽離子交換樹脂為催化劑，以巰基化合物作為助催化劑，苯酚和丙酮按分子比10：1的配比加入反應器，在75攝氏度在反應生成雙酚A，產物蒸餾脫除低沸點組分后送結晶器，用冷卻結晶法分離提純。離子交換樹脂法特點是無腐蝕，污染極少，催化劑易于分離，產品質量高，操作簡單，但催化劑昂貴，對原料苯酚要求高。
國外現狀。世界上具有自己的雙酚A技術的公司有GE、BAYER、DOW化學、千代田、BLACHOUNIA等。這些公司均具有多年雙酚A的開發與生產經驗，其中千代田、GE、BAYER、DOW技術代表當今世界雙酚A合成技術的先進水平。
國內現狀。在落后工藝制備雙酚A退出歷史舞臺后，藍星新材料無錫樹脂廠于上世紀90年初從波蘭勃拉赫夫尼亞重化學研究所引進離子法"工藝包"，自行設計、建設了1萬噸/年雙酚A裝置，成為我國這一領域的開拓者。
日常生活中：雙酚A
雙酚A是全球產量最高的化學物質之一，每年生產220多萬噸，90%的歐洲人和美國人體內可檢測到它的殘留。雙酚A是用來制造一種聚碳酸酯塑料的化學品，這種透明、耐用的塑料適合用來生產水壺，和餐具、醫療器材等。雙酚A這種化學物質可能會溶解成液體，并融入容器中的嬰兒奶粉、水或食物中，造成人類健康的隱憂。據2006年美國政府在一次全國營養調查中發現，被調查者的尿液中含有較高量的雙酚A，它們大部分來自塑料制品，與心臟病有很大關系。相繼，英國、加拿大等越來越多歐美國家的食品和藥品監管部門參與到對雙酚A安全性的研究中。2010年1月13日，據路透社報道，雙酚A不僅會導致心臟病，還會導致糖尿病和某些肝臟疾病，影響胎兒及兒童的大腦發育，甚至增加前列腺癌和乳腺癌的風險，有毒殘留可能危及后代。雙酚A是添加在聚碳酸酯（PC）材料制作的太空杯、餐具、水壺和嬰兒奶瓶中的一種重要物質，它的作用是可以讓塑料產品變得無色透明、耐用、防摔。
塑料制品中：雙酚A
目前，歐盟各國逐漸對有機化工原料雙酚A下達了禁令。實驗證明，人體長期使用含有雙酚A的食品包裝，有可能導致前列腺癌、乳腺癌、糖尿病及心臟、肝臟等器官的病變。加拿大已經禁止生產含有雙酚A的塑料奶瓶，但在美國，對它的態度仍存在爭議。董金獅說，很多研究機構已經通過實驗證明雙酚A的危害，但美國食品和藥品管理局（FDA）卻遲遲沒有做出定論。“雙酚A對人體的危害就像吸煙一樣，是長期積累產生的。”董金獅認為，過去之所以忽視了它的危害，是因為我們僅僅進行過動物實驗，動物能不能等同于人體，目前存在很大爭議。
雙酚A對人體健康有一定的隱患，那么是否能有替代品能替代雙酚A呢？據慧聰化工網了解，部分大型化學公司和食物包裝商，已著手研究其他雙酚A的替代品，但業內人士卻認為完全禁止雙酚A是不理智和不必要的。美國化學理事會工業組別的昂特熱說：“這個替代品必須是有效的；其次它也必須是安全的。”另外一些塑料和食品包裝業者，也為雙酚A的安全性辯護，并表示雙酚A的替代品，并不能夠完全取代雙酚A的功能。
雙酚A：市場行情
近日國內市場氣氛平靜，運行較為平淡，下游觀望，買賣雙方形成僵持局面。1月13日黃山地區主流報價13700～13800元（噸價，下同），主流成交價格13500～13700元；華東其他地區主流報價13600～13700元，主流成交價格13500～13600元；華北地區主流報價13700～13800元，主流成交價13500～13700元；華南地區主流報價14100～14200元，主流成交價格14000～14100元。原料雙酚A外盤繼續強勢、現貨及后續成本進一步走高，有利價格構筑利好支撐，但是下游需求轉弱、高價抵觸心態略現。預計雙酚A后市高位震蕩為主，波動空間有限。
上海拜耳雙酚A報價上調至12500元/噸，較前期300元/噸。目前上海拜耳兩套總產能21萬噸/年的雙酚A裝置，開工率在30%左右。
雙酚A在塑料制成品中，對人體健康還是存在很大的爭議，但至今為止并沒有相關部門做明確表示。在接蹱而來的2010年里，雙酚A的研發會不會更進一步呢？雙酚A在2010年里的發展會怎樣。。