上海首家機器人拉面館正式營業：90秒一碗效率驚人！

發布時間：2015-12-25 來源：中國自動化網類型：應用案例人瀏覽

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機器人日本工業

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昨天，上海首家機器人拉面館開門迎客，為顧客拉面、煮面的是兩臺引進自日本的工業機器人，兩者分工明確，從下面、煮面、到往碗里加湯、盛面、加料動作流暢，平均90秒一碗。

不可否認，在完成一些程序化的工作上，機器人要比人類更加精準、高效。憑借這一優勢，機器人已經逐漸從單純的流水線“組裝工”入侵各類行業。為此，拉面師傅們已經感受到了深深的壓力。

昨天，上海首家機器人拉面館開門迎客，為顧客拉面、煮面的是兩臺引進自日本的工業機器人，兩者分工明確，從下面、煮面、到往碗里加湯、盛面、加料動作流暢，平均90秒一碗。

據介紹，機器人做拉面，煮面時間準確，加配料的量準確，這能使面湯味道和溫度都能和標準保持的完全一致。而且口味多樣，包括紅燒牛肉拉面、牛肉拉面、炸魚排拉面和什錦海鮮拉面等。

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