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          好吃的米線 云南過橋米線機械

          發布時間:2018-05-04 來源:東莞市陳輝球米粉設備有限公司 類型:基礎知識 人瀏覽
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          關鍵字:

          云南米線機械 過橋米線機械 米線設備

          導讀:

          陳輝球CHQ全自動米線機械改進型米粉、米線專用機械,裝有自動溫空裝置,整個生產過程設備均在恒溫狀態下運行,生產時只要將大米磨粉投入米線機械中即可生產出產品,自動化程度高,操作簡單。

          過橋米線的來歷:


          傳說蒙自城的南湖舊時風景優美,常有文墨客攻書讀詩于此。有位楊秀才,經常去湖心亭內攻讀,其妻每飯菜送往該處。秀才讀書刻苦,往往學而忘食,以至常食冷飯涼菜,身體日漸不支。其妻焦慮心疼,思付之余把家中母雞殺了,用砂鍋燉熟,給他送去。待她再去收碗筷時,看見送去的食物原封未動,丈夫仍如癡如呆在一旁看書。只好將飯菜取回重熱,當她拿砂鍋時卻發現還燙乎乎的,揭開蓋子,原來湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不佳,把熱量封存在湯內。以后其妻就用此法保溫,另將一些米線、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟,趁熱給丈夫食用。后來不少都效仿她的這種創新烹制,烹調出來的米線確實鮮美可口,由于楊秀才從家到湖心亭要經過一座小橋,大家就把這種吃法稱之過橋米線。麻辣鴨過橋米線經過歷代滇味廚師改進創新,過橋米線成為滇南的一道著名小吃。

          著名的過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、文山米線、砂鍋米線等...東莞陳輝球CHQ全自動米線機械均可制作;

          陳輝球CHQ全自動米線機械改進型米粉、米線專用機械,裝有自動溫空裝置,整個生產過程設備均在恒溫狀態下運行,生產時只要將大米磨粉投入米線機械中即可生產出產品,自動化程度高,操作簡單??缮a米粉、米線、桂林米粉、過橋米線、年糕等產品。各種形狀都可生產(圓、扁),加工食品外表光滑,厚薄、寬窄、粗細均勻可調,筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道純正。

          CHQ全自動米線機械性能特點:
          ◆米線機械成型米線久煮不斷、口感爽滑、營養豐富。
          ◆米線機械設計先進,采用全不銹鋼材質,外形美觀整潔。
          ◆米線機械生產快,出品率高,出粉率高。
          ◆米線機械生產多元化:可生產米粉、粉條、米線、年糕等雜娘粉絲。
          ◆米線機械可定制工藝:每種食品厚薄,粗細等規格可根據客戶需要任意調整。

          想了解更多產品型號信息歡迎來電東莞陳輝球米粉設備!
          “陳輝球”承諾:購買米線機械技術員全國上門安裝,調試,教技術!

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