陳輝球水磨年糕生產設備，以生產保鮮年糕為主，也可在添置部分設備后，生產出口年糕片（米果片）、精制年糕等。本產品特點為：表面光滑發亮、口感不粘不膩不粘牙、又韌又滑、久煮不糊不爛。
自動化年糕生產設備操作說明：自動化陳輝球云南餌絲設備，全線采用食品級不銹鋼，美觀耐用，清潔方便快捷，可用高壓噴水裝置直接沖洗，兩三分鐘即可完成。同時，符合國家的食品衛生安全要求。設備自動化程度高，自動擠條、自動壓片等工序3人操作即可。
年糕生產設備工藝說明：
1、原料配方：
南方糯米（粳米或秈米）+水+所需輔料（須事先說明），不是任何原料和配方都可以做出好年糕。比例調試決定
2、工藝流程：
配混大米→洗米→飽和泡米→磨漿→壓濾→和料→蒸自熟化→擠壓成型→切斷擺盤→老化硬化→后工序
陳輝球大型年糕生產設備特點如下：
1、操作簡略。全自動操作，全自動年糕設備一般都為自動生產加工，3個人便可操作。
2、運用性好。全自動年糕設備可以滿意用戶對年糕需求，適應性強，運用操作便利，技能功用領先，生產效率高。
3、符合食品安全標準。設備的封閉性、自動化生產，采用食品級不銹鋼，清潔方便快捷，可用高壓噴水裝置沖洗，幾分鐘即可。
4、穩定性好。年糕生產設備在充分發揮其功用的情況下，作業精度牢靠，故障率低，出勤率高，平均壽命較長。
陳輝球公司主要產品有基礎型米粉生產線、半干米粉生產線、鮮濕米粉生產線、水米粉生產線、云南餌絲生產線、方便米粉生產線、東莞米粉生產線、粉絲生產線、米粉實驗線、年糕生產線。
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