來到云南當然一定要品嘗這里的米線了，大多數人只知道過橋米線，然而真正好吃的米線其實還有文山米線。
要論云南哪里的米線好吃，作為云南人肯定是各有各的理由和愛好，但一個不爭的事實是，很多人吃過文山米線后都贊不絕口，甚至說是贊不絕口。即便有像曲靖這樣，喜愛蒸餌絲和炸洋芋的地方人到了文山都會對文山米線刮目相看。
那么文山米線應該如何制作呢？東莞陳輝球全自動云南米線設備為您解決。
東莞市陳輝球米粉設備有限公司是一家專業從事米線技術（米粉技術）研究推廣和米粉加工設備研發、制造、服務的民營科技企業，是中國糧油學會米制品分會理事單位，是東莞市重點培育的裝備工業企業，是廣東省產學研工作示范基地。公司董事長陳輝球先生是中國糧油學會專家庫專家，先進科技工作者，米粉（米線）設備自動化研究帶頭人。
“陳輝球”做文山米線干米線的云南米線設備，自動化程度高，3人操作即可，熟練2人。全線采用新型技術、儀器，微電腦全程精準控制，只要輸入相對參數值，自行完成生產，操作簡單、省心管理！實現了生產的標準化、規范化。
陳輝球全自動云南米線設備優勢特點表現在哪里呢？
一、自動化程度高：云南米線設備全程微電腦控制，輸入相對參數即可。操作簡單，2~3人即可生產。從洗米開始到成品（米線），由設備自動完成，實現生產標準化、規范化。
二、工藝精準、口感精準：結合傳統的米線制作工藝，制造可制作質感穩定、口感符合、純正、入口爽滑的米線設備。精準的口感，深得廣大消費者喜愛！
三、好材質、易保養：全線采用304不銹鋼制造，經久耐用，清潔方便、快捷，兩、三分鐘即可完成。同時，符合食品衛生安全標準！
四、大產能，是傳統4倍！米線生產設備產能達800公斤一小時，與傳統的設備相比，是它的4倍！節能高效，出粉率高，可降低能耗30%！
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“陳輝球云南米線設備”實踐摸索出經驗，經驗總結出工藝，工藝決定了設備，設備實現了工藝。工藝、設備和生產組織的強勢組合才能生產出優.秀的產品，實現產量、質量、成本的三豐收。